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烹飪 飲食密語 討論區 關於K & B
製 作 : Betty
1. 牛 油 室 溫 放 軟，切 碎， 備 用
2. 慕 士 圈 (mousse ring) 底 部 及 四 周 包 上 錫 紙 ， 放 入 蛋 糕 底 紙 ， 待 用
A - 慕士圈、餅底做法

餅 底

1. Oreo 餅 乾 除 去 中 間 的 忌 廉 ，放 入 保 鮮 袋， 無 須 封 口 ， 以 木 棒 先 輕 輕 敲 碎，再 滾 動 木 捧 搌 碎 餅 乾

2. 牛 油 室 溫 放 軟 後 ， 加 入 餅 碎 拌 勻
3. 將 餅 底 料 放 入 準 備 好 的 慕 司 圈 （ 見 準 備 工 作 2 ） 內 ， 以 小 匙 協 助 鋪 平，放 入 雪 櫃 下 格 待 用
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