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烹飪 飲食密語 討論區 關於K & B
製 作 : Betty│撰 文 : Katy
1. 話 梅 、 紅 茶 用熱 水 泡 浸 至 出 味 ， 待 涼 2. 柚 子 去 皮 、 核 ， 撕 散 ， 待 用 3. 魚 膠 粉 用 冷 水 拌 勻 ， 隔 熱 水 座 暖

5. 取 出 ， 拆 走 保 鮮 紙 ， 即 成
1. 紅 茶 水 放 涼 後 ， 取 走 紅 茶 包 、 話 梅 肉 ， 加 入 蜜 糖 、 魚 膠 粉 溶 液 拌 勻 2. 放 一 小 張 保 鮮 紙 在 小 杯 內
3. 先 放 柚 子 肉 ，然 後 果 凍 液 隔 篩 加 入 4. 迫 走 保 鮮 內 的 空 氣 ， 用 鐵 線 扎 實 ， 連 小 杯 一 同 放 入 雪 櫃 下 格 冷 藏 約 3 小 時