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製 作 : Katy
 
1. 牛 油 切 粒 ，以 熱 水 座 溶
2. 方 型 模 具 底 部 墊 上 焗 爐 紙 ， 或 掃 上 菜 油
3. 焗 爐 以 200 度 預 熱 20 分 鐘
1. 糖 分 三 次 加 入 雞 蛋 中 用 電 動 發 蛋 器 或 手 發 打 2. 發 打 起 至 軟 綿 狀 ， 及 略 帶 奶 白 色 後 ， 加 入 牛 油 溶 液 3. 篩 入 自 發 粉 4. 輕 力 拌 勻
 
5. 倒 入 模 具 內 6. 放 入 焗 爐 以 200 度 焗 10 分 鐘 ， 再 以 180 度 焗 20 分 鐘 7. 焗 好 後 待 涼 ， 取 出 ， 以 曲 奇 模 切 出 圖 柱 型
1. 士 多 啤 梨 醬 用 熱 水 座 溶 2. 預 備 好 的 蛋 糕 塗 上 果
醬 		3. 四 周 沾 上 椰 絲 ， 生 果
塗 上 果 醬 ， 放 在 蛋 糕
頂 上 裝 飾 即 成