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製 作 : Betty│撰 文 : Katy

木 糠 布 甸:「Ladies and Gentleman :讓 我 自 我 介 紹: 我 來 自 葡 國 , 由 頂 級 的 雪 糕 加 上 乾 樹 枝 磨 成 的 粉 末 製 成,身 價 菲 凡! 」

廚 師 :「不 要 騙 我!你 那 層 白 白 滑 滑 的 東 西 , 是 忌 廉 不 是 雪 糕 ! 而 『 木 糠 』 是 指 馬 利 餅 磨
成 的 粉 末 ; 來 源 嘛 ? ! 你 的 確 原 產 自 葡 國 , 後 來 馳 名 於 澳 門 , 但 現 在 不 單 在 香 港 各 處 都 可 以 吃 到 , 更 可 以 D I Y 自 製 啦 ! 身 價 ? 忌 廉 、 餅 和 糖 . . . 盛 惠 三 元 一杯!」

  下載食譜
5 杯 份 量 ( 可隨個人口味增減各材料份量 )
淡忌廉- 200ml
* 貼士
馬利餅-30 塊 糖霜- 60g